谷雨，为春雨增多，雨生百谷之意。从这天起，气温回升快，雨水增多，农业进入抢种抢栽时期。作为春天最后一个节气的谷雨，非常适合种四种蔬菜作物和两种庄稼作物~跟着小编一起来了解一下吧！

(资料图)

适合种植的蔬菜

1、番茄

喜温暖气候，适应性很强，可 粗放性管理！

番茄春季的播种时间跨度较大，南方部分地区，从2月份即可播种，一直持续到4月份，都是番茄播种的时间，和当地的温度有很大的关系。

最佳生长温度在15~35度，北方地区温度合适的话，现在就可以种下啦！

不仅适合专业种植户广泛种植，家庭种植也可以种一点自己吃哦（比如在小的花盆里、屋顶花园）

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2、黄瓜

由于地方区域性大，春季种植黄瓜的时间跨度也比较大，从3月中下旬开始，一直到4月份，都能种植。 因此谷雨期间温度适宜，基本上从南到北都可以种植了！

谷雨前后种植黄瓜，基本上到7月份就可以成熟收获。喜欢吃黄瓜的朋友们，可以准备种起来了！

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3、苦瓜

苦瓜在消费市场上还是比较受人们喜爱的， 它具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ，其中维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

北方地区谷雨期间可以种植 ，南方地区会在3月下旬或者是4月上中旬。 如果种植比较早熟的种子，6-7月份就可以食用了！

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4、扁豆

对于北方地区来说，谷雨期间非常适合播种扁豆，其生存能力比较根据品种以及生长条件不同。 如果谷雨播种扁豆，七八月份就可以吃到了！所以选择优质高产的扁豆品种特别重要！

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适合种植的庄稼作物

1、玉米

俗话说“苞米下种谷雨天”，谷雨期间也是种植玉米的高峰期。长江以南以及黄淮海地区，春玉米的种植高峰期在4月上中旬。而 现在这个时间段，刚好是东北、内蒙等北方地区播种春玉米的高峰期！

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2、花生

花生不仅是一种 营养价值高 的食品，还有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。人们常说“过了谷雨种花生”，其实这是属于春花生的种植，和玉米一样，也分区域性。越是靠近北的区域，播种时间相对晚一些。 因此现在很适合种植春播花生哦！

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