这是非常私人的事情之一,一个人对土豆沙拉的偏爱。
到处都是土豆沙拉。无论您走到哪里,都会发现自己购买、食用和制作的人。这是一道受欢迎的配菜,在世界各地有多种版本。这道菜如果做错了,可能会毁了整顿饭。
【资料图】
土豆沙拉等沙拉构成了南非美食的重要组成部分。我们准备沙拉的方式和我们凭直觉选择的食材都是南非独有的。
说到准备,推特上出现了一场关于鸡蛋是土豆沙拉的一部分的争论。
这是在厨师兼食谱作者 Neo Nontso 写道:“土豆沙拉一定要加鸡蛋。”
一些推特同意她的观点,而另一些则不同意。
@_sonalujiva 写道:“这是我第一次不同意你 Neo。”
“甚至没有鸡蛋的土豆沙拉吗?” [emailprotected]_ntuli。
@KgatukeNL 评论道:“接下来你也会成为那种添加奶酪的人。” @StevieG_Dj 补充说培根配土豆沙拉味道不错。
“有时也吃培根。然后在那里淋上培根脂肪。我也不介意金枪鱼土豆沙拉,但鸡蛋土豆沙拉和培根土豆沙拉是无与伦比的,”他写道。
在最近接受主厨 Bontle Molefe 采访时谈到这道由煮土豆和其他各种配料制成的菜肴时,Molefe 说土豆是蔬菜之王,而且它本身用途广泛。
“土豆沙拉是一样的。它可以作为一餐的配菜或底菜,您几乎可以放入任何您想要或拥有的任何东西。这使它成为大多数人的首选,因为它非常方便且易于制作。”
她说你可以用不同的方法制作土豆沙拉:经典的土豆沙拉加鸡蛋和蛋黄酱,或者不加蛋黄酱,而是使用芥末酱、简单的希腊酱,或者只用橄榄油和调味料。
如何让土豆沙拉变得更好吃?